のれそれ

早春をよぶ海の幸。 えのきや特製ポン酢で。

若竹煮

春をよぶ一品です。

ホタルイカ

これぞ春の一品です。

黒毛和牛リブロース・かぶり

きめ細かい霜降り、上品な肉質です。

ふきのとう天ぷら

春を告げるさわやかな苦みがたまりません。

ふきのとう

お造り盛り合わせ

信州プレミアム黒毛和牛リブロース

天然ぶりかま塩焼き

特選生うに

黒毛和牛みすじ

自家干しハタハタ

たらの白子ポンズ

牛タン塩焼き

平田牧場三元豚リブロース

網焼きにてご提供しております。 脂はサラリとしており肉、脂ともにたまらない甘みは格別です。

のどぐろ

具だくさんのかぼちゃサラダ

黒毛和牛自家製ローストビーフ

ランチ

お造り・小鉢・季節のごはん・特製あんかけスープ

えのきや謹製ババロア

店頭にて販売しております

ランチ

おうどん・お造り・季節のごはん

えのきや謹製和風ドレッシング

店頭にて販売しております